Как изглеждат училищните обеди по света — 2024

Рибена чорба с тофу и ориз, пържено свинско със зеленчуци и печено пиле с пълнени гроздови листа... това са само част от екзотичните обяди, които учениците от цял ​​свят приготвят.





Много различни ястия от Испания, Украйна, Гърция, Южна Корея, Бразилия, Франция, Финландия и Италия са пресни и здравословни, като рибата, пържолата и зеленчуците са на видно място.



Но в рязък контраст, тавите за обяд в Обединеното кралство и САЩ включват преработени храни като пиле с пуканки, кренвирши, бисквитки и боб от консерва.



Превъртете надолу за видео



Какво ядат децата в други страни (по часовниковата стрелка отгоре вляво): Украйна

Какво ядат децата в други страни (по часовниковата стрелка отгоре вляво): украинската версия на наденица и каша; бразилски живовляк, ориз и черен боб; салата от цвекло и грахова супа във Финландия и пържола с боб и моркови във Франция



Нездравословно хранене: Децата в САЩ се хранят с пиле с пуканки с кетчуп, лъжица картофено пюре, зелен грах, чаша с плодове и гигантска бисквитка с шоколадови парченца за обяд

Нездравословно хранене: Децата в САЩ се хранят с пиле с пуканки с кетчуп, лъжица картофено пюре, зелен грах, чаша с плодове и гигантска бисквитка с шоколадови парченца за обяд

Учениците в южната Индия ядат от тали чиния, която има бял ориз, самбар (dhal), пушена тиква, зеленчуков запържен, извара, мътеница и кесари, вид сладък десерт, направен от грис

Учениците в южната Индия ядат от тали чиния, която има бял ориз, самбар (dhal), пушена тиква, зеленчуков запържен, извара, мътеница и кесари, вид сладък десерт, направен от грис

Сравненията на училищния обяд бяха разкрити от Sweetgreen, верига ресторанти в САЩ, и уебсайт Никога секунди , управлявана от шотландската ученичка Марта Пейн, която записва мислите и преживяванията си от храненето в училище в основното си училище в Лохгилпхед, Шотландия.

12-годишната стартира блога през 2012 г. като училищен проект за писане с помощта на баща си Дейвид,

Написан под псевдонима „VEG“ (Veritas Ex Gustu – истината от дегустацията), с подзаглавие „Дневна доза училищни вечери за един ученик от началното училище“, блогът включва ежедневни записи за училищното хранене от £2, което Марта/ „VEG“ има избран този ден, нейните мисли за храната и нейното качество, преброяване на броя на космите, здравна оценка, снимка и оценки от 10 въз основа на „Food-o-Meter“.

Марта, която е поканена да говори на международни конференции, в момента набира пари за шотландската благотворителна организация Mary's Meals чрез нея JustGiving страница.

Mary's Meals – която започна през 2002 г. като еднократна програма за училищно хранене – понастоящем осигурява храна, променяща ежедневния живот на над 989 000 гладни деца в Африка, Азия, Карибите, Източна Европа и Южна Америка.

Изненадващите снимки показват как Обединеното кралство и САЩ се отнасят към останалия свят, когато става въпрос за хранене на ученици.

Докато по-голямата част от обядите включват пресни храни, тавата в САЩ е пълна с преработени продукти.

По същия начин в типичния училищен обяд за Обединеното кралство за съжаление липсват пресни зеленчуци, включващ печен картоф, наденица и боб от тенекия и половин царевица на кочан с резен пъпеш, който следва.

Обядът в естонско училище е ориз с парче месо и лилаво зеле. Те също имат хляб и чаша шоколадова напитка

Обядът в естонско училище е ориз с парче месо и лилаво зеле. Те също имат хляб и чаша шоколадова напитка

Училищна вечеря в Обединеното кралство от кренвирши и боб, печен картоф, царевица на кочан, резен пъпеш и кутия напитка

Училищна вечеря в Обединеното кралство от кренвирши и боб, печен картоф, царевица на кочан, резен пъпеш и кутия напитка

Лорна Драйвър-Дейвис, диетолог в NutriCentre, каза пред FEMAIL: „Гледайки обядите от цял ​​свят, изглежда смесено по отношение на това колко балансирани са диетите. Външният вид може да бъде измамен, тъй като докато финландският обяд изглежда много здравословен - фокусът е върху нишестените въглехидрати, нишестените зеленчуци и плодовете. Така че за мен липсват достатъчно протеини или зеленолистни зеленчуци.

Г-жа Driver-Davis смята, че учениците във Франция, Корея и Бразилия имат най-добрия обяд.

„Любимото ми е корейското ястие, тъй като ферментиралите храни са чудесни за здравето на червата и на децата се дават нишестени въглехидрати като ориз, но също и зелени и цветни зеленчуци и риба – повишават нивата на протеин“, каза тя.

„Френското ястие също беше много добро, тъй като те клонят да дават зеленчуци и месо, а не твърде много хляб или тестени изделия, а френското сирене ще даде малко протеини, мастноразтворими хранителни вещества и калций.

„Бразилското ястие беше толкова добро, колкото и корейското, тъй като има акцент върху месото и растителните протеини и зеленчуците. Все още се фокусираме върху нишестените въглехидрати, за да ни наситим, но децата не могат да имат хранително балансирана диета без адекватни добри мазнини, протеини и голямо и голямо разнообразие от зеленчуци.

„Кубинската храна изглеждаше малко лишена от зеленчуци. Гърция и Испания също изглеждаха добре - въпреки че Испания можеше да има повече зеленчуци.

Балансирана диета: италианските деца получават паста, риба, два вида салати, рукола и капрезе, хлебче и грозде (с любезното съдействие Sweetgreen)

Балансирана диета: италианските деца получават паста, риба, два вида салати, рукола и капрезе, хлебче и грозде

Във Финландия обядът е предимно вегетарианска афера от грахова супа, моркови, салата от цвекло, хрупкаво руло и сладка палачинка с горски плодове за финал

Във Финландия обядът е предимно вегетарианска афера от грахова супа, моркови, салата от цвекло, хрупкаво руло и сладка палачинка с горски плодове за финал

Училищен обяд в Алба, Испания (вляво): праскови от бяло месо, топени ягоди и кисело мляко, кус-кус, броколи, краставици и печена сьомга; (вдясно): поширани ябълкови круши, ягоди и сини горски плодове, варен швед и пресен градински грах

Училищен обяд в Алба, Испания (вляво): праскови от бяло месо, топени ягоди и кисело мляко, кус-кус, броколи, краставици и печена сьомга; (вдясно): поширани ябълкови круши, ягоди и сини горски плодове, варен швед и пресен градински грах

Но тя не беше впечатлена от ученическите вечери в Обединеното кралство или САЩ.

„По-здравословното ястие в Обединеното кралство превъзхожда другото сравнение на британското хранене. По-малко здравословният вариант даде на децата много евтино изглеждащи колбаси, картоф, диня и кочан. Толкова с доста ниско качество на протеини и почти несъществуващи зеленчуци.

Храната в САЩ беше много богата на въглехидрати“, продължи тя.

Във Франция децата започват храненето си с обилно парче бри.

Следва обилна порция рядка пържола, поднесена с два вида зеленчуци – моркови и зелен фасул.

И няма да намерите сладки на тази табла за обяд. Здравословната тема продължава в десерта, като младите се напъхат в киви и ябълки.

още видеоклипове



    • Гледам видео

      Каролина Макколи споделя хак за почистване на мръсотия и храна в микровълнова фурна

    • Гледам видео

      Бягство в Шатото: Тъмният покрив се превръща в зашеметяващ небесен бар

    • Гледам видео

      Martine McCutcheon демонстрира стройна фигура в черна кожена пола

    • Гледам видео

      Martine McCutcheon изглежда елегантна в рокля на точки

    • Гледам видео

      Епичен хак със сърма за коледно дърво

    • Гледам видео

      Бивша манекенка разкрива как е била дрогирана и 'брутално изнасилена'

    • Гледам видео

      Четиригодишно дете, което ще яде само чипс, получава над 450 пакета

    • Гледам видео

      Американският експат споделя 'най-смешните' имена на австралийски градове

    • Гледам видео

      „Пърди в панталоните си“: песента срещу маската на Пиърс Корбин за извиване на пръсти

    • Гледам видео

      „Бъдете търпеливи“: Радукану разкрива съветите, които Хамилтън й е дал

    • Гледам видео

      Ужасяващ момент избухва огън по улиците на Чикаго

    • Гледам видео

      Слънчевата сонда Parker завършва рекордното завъртане на слънцето

Южнокорейски деца пъхат броколи и чушки, пържен ориз с тофу, ферментирало зеле и рибена супа

Южнокорейски деца пъхат броколи и чушки, пържен ориз с тофу, ферментирало зеле и рибена супа

Бри, зелен фасул, моркови, рядка пържола и пудинг от плодове киви и ябълки се сервира във френските училища

Бри, зелен фасул, моркови, рядка пържола и пудинг от плодове киви и ябълки се сервира във френските училища

Ястие с традиционни вкусове: Бразилия

Ястие с традиционни вкусове: бразилски ориз и черен боб, печен живовляк, свинско с чушки и кориандър, зелена салата и руло със семена

Южнокорейският обяд е също толкова впечатляващ.

За начало млечна рибена супа, последвана от порция пържен ориз с тофу, броколи и чушки. Отстрани е кимчи, традиционната корейска подправка от ферментирало зеле.

В Скандинавия финландските училища приготвят вегетариански обяд от грахова супа, салата от цвекло, моркови и руло. За пудинг има pannakkau, сладка палачинка, поднесена с ягоди и боровинки.

Ориз, пилешки крокет, парче корен таро и супа от жълт грах е училищният обяд в Стара Хавана, Куба

Ориз, пилешки крокет, парче корен таро и супа от жълт грах е училищният обяд в Стара Хавана, Куба

В Япония учениците се пъхат в пържена риба, сушени водорасли, домати, мисо супа с картофи, ориз (в метален съд) и мляко

В Япония учениците се пъхат в пържена риба, сушени водорасли, домати, мисо супа с картофи, ориз (в метален съд) и мляко

Дебела порция леко пържена риба седи върху салата от ракета в италианската тава за обяд. Това е придружено от малка порция паста, обикновена салата капрезе от домати, моцарела и босилек, хрупкаво руло и чепка грозде.

Повечето от училищата са се придържали към традиционни храни за училищния обяд.

Децата в Испания започват храненето си със студена доматена супа, гаспачо, поднесена със скариди и кафяв ориз. Сервира се с руло със семена, чушки с червено зеле и половин портокал за десерт.

Децата в Гърция имат печено пиле с орзо, пълнени гроздови листа, салата от краставици и домати, кисело мляко със семена от нар и портокали.

Полезно: руло със семена, скариди с кафяв ориз, гаспачо и трицветни чушки. Десертът е половин портокал

Полезно: руло със семена, скариди с кафяв ориз, гаспачо и трицветни чушки. Десертът е половин портокал

Порция борш (супа от цвекло) с кисело зеле, колбаси и пюре. Десертът е сладка палачинка

Порция борш (супа от цвекло) с кисело зеле, колбаси и пюре. Десертът е сладка палачинка

Гръцките училищни обеди включват печено пиле с орзо, пълнени гроздови листа, салата от краставици и домати, кисело мляко със семена от нар и два портокала

Гръцките училищни обеди включват печено пиле с орзо, пълнени гроздови листа, салата от краставици и домати, кисело мляко със семена от нар и два портокала

За бразилските деца се предлагат традиционни южноамерикански ястия като ориз с черен боб, печени живовляни и свинско със зеленчуци. Те също имаха странична порция салата и хляб към ястието си.

В Украйна децата се хранят с картофено пюре, колбаси, борш, зеле и сирники, вид десертна палачинка.

Училищният обяд в САЩ включва пържено пиле с пуканки с кетчуп, картофено пюре, грах, чаша с плодове и шоколадова бисквитка.

Купи салата са готови за сервиране в Delcare Edu Center, местна детска градина и център за грижи за деца в бизнес района на Сингапур

Купи салата са готови за сервиране в Delcare Edu Center, местна детска градина и център за грижи за деца в бизнес района на Сингапур

По-здравословна училищна вечеря в Обединеното кралство: Две тави в основно училище в Лондон. Ястието вдясно се състои от паста с броколи и филийки хляб и плодове. Вляво са зеленчуково чили с ориз и броколи, пандишпан с крем и банан

По-здравословна училищна вечеря в Обединеното кралство: Две тави в основно училище в Лондон. Ястието вдясно се състои от паста с броколи и филийки хляб и плодове. Вляво са зеленчуково чили с ориз и броколи, пандишпан с крем и банан

Във Франция училищният обяд е форма на изкуство: горещ, многостепенен и включващ зеленчуци. Ястие от ориз, сьомга, рататуй, филийка хляб, салата с целина и моркови и портокал и поничка в училището Anne Franck в Ламберсар, Северна Франция

Във Франция училищният обяд е форма на изкуство: горещ, многостепенен и включващ зеленчуци. Ястие от ориз, сьомга, рататуй, филийка хляб, салата с целина и моркови и портокал и поничка в училището Anne Franck в Ламберсар, Северна Франция

още видеоклипове

    • Гледам видео

      Каролина Макколи споделя хак за почистване на мръсотия и храна в микровълнова фурна

    • Гледам видео

      Бягство в Шатото: Тъмният покрив се превръща в зашеметяващ небесен бар

    • Гледам видео

      Martine McCutcheon демонстрира стройна фигура в черна кожена пола

    • Гледам видео

      Martine McCutcheon изглежда елегантна в рокля на точки

    • Гледам видео

      Епичен хак със сърма за коледно дърво

    • Гледам видео

      Бивша манекенка разкрива как е била дрогирана и 'брутално изнасилена'

    • Гледам видео

      Четиригодишно дете, което ще яде само чипс, получава над 450 пакета

    • Гледам видео

      Американският експат споделя 'най-смешните' имена на австралийски градове

    • Гледам видео

      „Пърди в панталоните си“: песента срещу маската на Пиърс Корбин за извиване на пръсти

    • Гледам видео

      „Бъдете търпеливи“: Радукану разкрива съветите, които Хамилтън й е дал

    • Гледам видео

      Ужасяващ момент избухва огън по улиците на Чикаго

    • Гледам видео

      Слънчевата сонда Parker завършва рекордното завъртане на слънцето